“蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺”。貴州省不產食鹽，其所需之鹽，自古以來靠川、滇、桂、粵諸省供給。由于地理環境及鹽的質地等原因，其中的絕大部分食鹽從四川省輸入，并形成了永、仁、綦、涪四大口岸，帶動了當地經濟的繁榮發展，茅臺鎮即屬于四大口岸之一的仁懷口岸。
明末清初公元1644年，茅臺王氏始祖“王均柏”從四川永川遷入茅臺。清嘉慶年間，王振發在茅臺鎮成立“天和號”，經營鹽業，逐漸成為一方巨富，因為經常宴請客商，后來王振發又修建了“天和燒房”釀酒以供宴請和親朋好友之用。

“天和燒房”酒品因為品質出眾，廣受喜愛，王振發看準商機，擴大生產規模，外銷美酒，為此“天和燒房”的美酒聲名遠播，成為茅臺鎮釀酒作坊翹楚。王振發并將自己釀造的美酒作為貢品進貢朝廷。皇帝飲后贊不絕口。并封王振發為朝廷正五品奉政大夫。在仁懷市中樞鎮水塘村牛心山王振發的墓碑上，“奉政大夫”字跡至今仍清晰可辨。王振發膝下有五子，小兒子王用賓留守祖業。
清光緒五年，王用賓的兒子與石榮宵、孫全太合資創辦榮太和燒房。之后，因孫全太退出股份，榮太和燒房更名為榮和燒房。

1915年，由民國政府農商部推薦，將榮和燒房出產的茅臺酒以茅臺造酒公司名義送到美國舊金山巴拿馬萬國博覽會上參展，一舉榮獲金獎，并躋身世界三大蒸餾名酒之列。

1935年遵義會議后，工農紅軍四渡赤水，“王氏釀酒燒房”多次以王茅酒慰問毛澤東、周恩來、朱德、鄧小平等老一輩無產階級革命家和紅軍戰士，飲者無不大加贊賞。周恩來總理曾說紅軍長征的勝利，也有茅臺酒的一大功勞。由于長途行軍疲乏，起初，戰士們紛紛用“王茅酒”來擦臉、洗頭、洗腳。由于王茅酒能舒筋活血，消炎祛腫，戰士們頓時感到渾身痛快，解除了長途跋涉的疲乏。

王氏族譜《署景詩》：“歷朝開辟數萬春，今代毛村著顯名；名酒震動全世界，電燈尤亮境鄉村；共和社會創興業，王氏修譜篤同敦；赤水銀河沖霄漢，注冊源流世簪纓。”寫出了王氏先輩們創造的輝煌歷史，激勵著后輩們奮發圖強，弘揚優秀王氏釀酒文化。

1979年，改革開放的春風席卷大地，王氏釀酒傳人現任貴州漢臺酒業有限公司董事長的爺爺王必先先生在紅軍四渡赤水河的三渡碼頭自留地里修建了釀酒作坊

1984年董事長繼承了爺爺的產業，并把酒廠規模擴大，將釀酒作坊命名為“仁懷縣茅臺老窖酒廠”，成為了改革開放后較早的一批民營企業，現更名為“貴州漢臺酒業有限公司”。